일본컵라면13 라면 이야기 30. 닛신의 저력을 보여주는 앗싸리 맛있는 컵누들(あっさりおいしいカップヌードル) 시리즈 3종 지난글보기 지난 포스팅에서 닛신 장인라면(麺職人) 을 극찬한 바 있는데, 그 이유 중 또 하나는 가격이다. 튀기지 않은 건강한 면에 맛도 준수하면서 건더기가 실한데도 (닭육수맛에는 김까지 들어 있다!) 200엔이 되지 않는다. 다만, '싸지만 맛있다'가 아니라 그냥 말도 안되게 맛있음을 다시 한 번 밝혀둔다. 닛신이 세상에 내놓은 엣날 맛 치킨라멘이 장인라면보다 비싸다. 컵누들 시리즈 역시 오랜 기간의 명성과 그 작은 크기의 인상이 있지만, 어디서 사도 200엔이 넘는다. 대략 시세가 이런거구나 싶었지만 장인라면 시리즈를 보면서 생각이 많이 달라진 터였다. 본 블로그 전반적으로 컵누들이 너무 짜다는 평이 많은데, 그 이유는 종류에 관계없이 처음 먹을 때 훅 들어오는 강한 짠맛 때문이었다. 이는 내 .. 2025. 3. 19. 라면 이야기 29 - 따뜻한 봄 내음이 나는 건면, 닛신 장인라면(麺職人) 니보시 쇼유라멘 지난글보기한국에서 사 온 라면만 줄창 먹다가 오랜만에 일본 라면 포스팅.이제 30회를 바라보는 라면 이야기의 컵라면 중 가장 높게 평가하는 것은 장인라면(麺職人) 시리즈다. 그리고 오늘의 주인공은 처음 본 시리즈인 니보시 쇼유(煮干し醬油) 라멘. 니보시(煮干し)란 주로 멸치나 정어리류를 우려낸 육수를 뜻한다. 생선과 해물로 우려낸 라맨 육수는 교카이(魚介, 어개류라 쓰지만 어패류의 뜻)보다는 좁은 의미가 된다. 뚜껑을 개봉하니 닛신 특유의 노릇노릇하면서 약간 검은 알갱이가 있는 건면이 반겨줬다.벚꽃모양 고명을 뿌릴 때부터 참 귀여웠는데물 붓고 4분 후 뚜껑을 여니 벛꽃이 하늘하늘 물 위를 휘날리듯 움직이고 있었다.먹기 직전 외출로 봄 햇살을 내리쬘 때도 느끼지 못했던, 완연한 봄의 기분을 컵라면에.. 2025. 3. 17. 라면 이야기 25 - 9월 신발매! 닛신 국물도 건더기도 특상(スープも具材も特上) 컵누들 칠리 토마토 / 플레인 지난글보기 라면 이야기 포스팅이 뜸했던 요즘, 편의점에 간 김에 라면 코너를 돌아보니 신상품이 나와있었다. 아니 또 컵누들이야? 싶긴 허지만 컵누들 프로보다도 가격이 비싼 '특상(特上)' 라인업이 등장한 것이다.닛신기획(닛신 상품기획부를 칭할 때는 이리 줄여부르기로 했다)에게 또 속을 수는 없는데..닛신기획의 기발한 상품기획에는 항상 감탄하고 있다.얼마 전에 본 UFO 야키소바 대충대충 에디션은 정말 혀를 내두를 정도. 물론 맹목적으로 사는 것은 아니고, 보자마자 이리 선 넘는 기획에는 응답하지 않는다. 올해 기획의 또다른 예.함께보기>>> 라면 이야기 19. 7월 1일 신발매! 닛신 야키소바 U.F.O 시푸드 컵누들맛 / 닛신의 돈베이(どん兵衛) 시푸드 컵누들맛 라면 이야기 19. 7월 1일 신발매.. 2024. 9. 9. 라면 이야기 23. 닛신의 돈베에 최&강 (日清のどん兵衛 最&強) 지난글보기>>> 라면 이야기 22. 수량한정 생산 이치란(一蘭) 돈코츠 컵라면 호노오(炎) 最&強 이라는 라벨과 이 돈베에, 모든것이 주역이라는 캐치프레이즈가 워낙 강렬해서 이전부터 주목해오던 라면이었다.돈베에는 여러 종류가 있지만 가장 대표적인 것은 키츠네 우동과 타누키 소바라서 이 시리즈부터 먼저 강화(?)를 했나 보다. 번쩍번쩍 빛나는 금색 폰트 뚜껑이라 포장의 때깔부터 다르다. 일반 돈베에와 같이 보면 확실한 차이가 난다. 닛신의 돈베이 최&강 키츠네 우동 먼저 키츠네 우동부터 먹어보기로 했다.압도적으로 큰 키츠네(유부)가 그릇의 대부분을 차지한다. 6종의 스프를 블렌딩한 분말스프.가다랑어포(鰹節), 다시마(昆布), 고등어(サバ), 멸치(煮干し), 말린 표고버섯(干し椎茸), 말린 날치(あご.. 2024. 8. 14. 라면 이야기 22. 수량한정 생산 이치란(一蘭) 돈코츠 컵라면 호노오(炎) 지난글보기언제나처럼 동키에서 컵라면 쇼핑을 하다가 붉은색의 이치란을 발견했다. 불꽃 염 자의 호노오(炎)가 쓰여있는 것을 보면, 아주 작정하고 맵게 나온 것 같다. 일단 패키지를 집어들었을 때는 크게 차이가 나지 않는다. 국물맛을 제대로 살리기 위해 500엔대인데도 건더기를 일절 넣지 않는 이치란의 고집 때문일 듯. 지난번에 리뷰한 이치란 컵라면이 꽤 만족스러웠기 때문에, 자연스럽게 집어들었다. 함께보기>>> 라면 이야기 18. 한국에서 가장 유명한 일본라멘 이치란(一蘭) 컵라면 라면 이야기 18. 한국에서 가장 유명한 일본라멘 이치란(一蘭) 컵라면지난글보기 일본여행 좀 가 봤다 하는 사람이면 안 가봤을 리가 없을 하카타 라멘 체인점 이치란(一蘭). 도쿄의 사람이 많은 역 주변이라면 어디에나 있고, 가.. 2024. 7. 30. 라면 이야기 20. 몽고탄멘 나카모토(蒙古タンメン中本) 북극라멘(北極ラーメン) 컵라면 지난글보기 처음 가 본 나카모토에서 맛본 탄멘이 조금 실망스러웠고, 실제의 간판 메뉴가 북극 라멘이라는 것을 나중에 안 뒤 계속 궁금한 참이었는데, 세븐일레븐에 북극 라멘 컵라면이 있었다!점장님 사진이 있는 패키지는 매운 된장맛과 크게 다르지 않아서 잘 보지 않으면 헷갈릴 정도.나카모토는 닛신이 세븐일레븐과 독점계약을 맺었는지, 몽고탄멘 나카모토는 세븐일레븐 계열 매장에서만 판다. 뚜껑 개봉. 대량의 고춧가루가 면을 덮는 정도를 넘어 약간의 언덕을 만들고 있다.어때 한 번 해 보겠어? 하고 도발하는 것 같다. 이 뚜껑에도 똑같이 2명의 점주가. 왼쪽 분은 후계자? 매출랭킹 1위 점장님? 나카모토의 연혁이 궁금하신 분은 도쿄 라멘탐방기의 나카모토 포스팅을 참고하시기 바란다. 일본의 매운 라멘, 몽고탄멘.. 2024. 7. 14. 이전 1 2 3 다음
