음식/군것질 이야기7 일본 요거트 월드컵 결승전 일본에서 파는 요거트는 한국과 좀 다르다. 슈퍼 500이나 요플레로 대표되는 한 손에 들어오는 크기의 용기는 거의 없고, 이렇게 큰 용기의 요거트가 대부분이다. 메이지 불가리아(明治ブルガリア) 요거트를 비롯한 최하위 라인업은 편의점에도 대부분 있고 저렴하다. 하지만 이 계열은 식감도 거칠고 딱히 매력적인 맛도 없어서 여행을 가서 먹을 이유는 없다. 이 정도로 체급을 올리면 한국에는 없는 고소한 맛의 요거트가 여럿 있다. 그 중 가장 맛있는 것을 꼽으라면 두 가지다. co-op(일본 생협 중 한 곳)의 산지직송 생우유로 만든 플레인 요거트 100%와 코이와이(小岩井)생우유 100% 요거트. 영양성분은 거의 비슷하다. 코프 요거트에는 유청을 따로 버리지 말고 잘 섞어주라고 경고문에 가깝게 쓰여있는 반면.. 2025. 2. 25. 추성훈 유튜브에 나온 로손 모찌 식감 롤케이크(もち食感ロールケーキ) 며칠 전 추성훈 유튜브를 처음 발견한 뒤, 너무 재밌어서 모든 영상을 다 봤다.셀럽이라도 인간미가 느껴지고, 특유의 한본어(라고 하기엔 한국어가 너무 유창하지만) 듣는 재미도 쏠쏠하다. https://youtu.be/5NNwuVKqXGk?si=rzyz6iOZ6_3ey_zN&t=1005가장 최근에 올라온 편의점 털기 영상에 나온 로손 모찌 롤케이크. PPL이 무서운 것이 다음날 편의점에 가니 갑자기 이게 너무 땡겨서 집어들고 왔다. (추성훈 유튜브에서 PPL을 한 건 아니다)롤케잌이라고 하기엔 완전히 둥글지가 않고 약간 눌린 듯한 모양. 한때 중독되서 이틀에 한 번씩 사먹을 시절. 저 큼지막한 녀석도 몇 번 먹어봤지만 한 입에 쏙 들어오는 이 타격감이 없어서 결국은 모찌식감 롤로 돌아왔다. 2022.. 2025. 1. 21. 맥주가 맛있어지는 산토리 무알맥 증정컵 마트에 가니 산토리의 맥주맛 음료 몸을 생각하는 올 프리(からだを思うサントリオールフリー)에 판촉용 컵이 붙어있는 것을 보았다.'오 귀여운데..?' 했지만 바로 사지는 못하고 좀 망설였다.한때 술을 줄인답시고 다양한 무알콜 맥주를 마신 적이 있다. 처음엔 '와 맥주맛이다!!' 했었다.그러나 시간이 지날수록 베이스가 되는 엿기름같은 맛이 신경쓰이기 시작했고, 급기야는 '엿 같은 맛 음료' 라 부르며 천대시하게 되고 말았다.사실 올 프리는 그 중에도 제일 맛이 밍밍해서 가장 먼저 졸업한 음료였다. 최대한 맥주와 비슷하게 보이려는 다른 무알맥들과 다르게, 아예 건강음료로 포지셔닝한 것은 나름의 전략이겠지만, 이렇게 대규모로 마케팅을 하는데 정작 맛이 이렇다니 안타까울 따름이었다.몇 년 전에는 투명색 페트병에 든.. 2024. 6. 6. 심혈관 질환에 좋은 메이지 다크 초콜릿 술도 많이 마시고 기름진 음식을 달고 산 지도 어언 20년, 40대가 되니 슬슬 고지혈증이나 혈관 질환이 걱정되어 오기 시작했다. 꾸준히 먹을, 뭐 좋은 것이 없나 찾다가 발견한 것이 다크 초콜릿. 인터넷에 검색해서 나오는 건강정보는 일단 의심하고 보는 편이지만, 다크 초콜릿 폴리페놀 성분이 심혈관 질환에 좋다는 것은 연구자료에 근거한다. 헬스조선, 중앙일보, 하이닥 등 일관되게 효과가 있다는 기사가 올라와 있고, 정론지 BBC코리아도 중립적이지만 연구결과를 바탕으로 심장질환을 억제하는 데 효과가 있다고 전하고 있다. >>> (BBC기사) 다크 초콜릿은 정말 건강에 좋을까? 다크 초콜릿은 정말 건강에 좋을까? - BBC News 코리아 우리는 오랫동안 초콜릿을 건강에 좋지 않다고 생각했다. 하지만 놀랍게.. 2024. 3. 7. [음식] 떡볶이의 유파 난 떡볶이라면 사족을 못 쓴다. 제대로 하는 떡볶이든, 싸구려 식당에서 반찬으로 주는 떡볶이든, 마트의 푸드코트에서 파는 궁중떡볶이든, 잘못 끓여서 풀죽이 된 떡볶이든 떡볶이라면 무조건 좋아한다. 어떤 것을 진정으로 좋아하게 되면 품질에상관없이 그것 자체를 즐기게 되는 법, 그렇기에 나에게는 떡볶이의 맛에 귀천이 없다. 싸구려 재료라고 해서 맛이 없는 것이 아니라, 오히려 더 깊은 맛을 느낄 수 있는 것이 떡볶이의 매력. 아무리 싸구려 떡볶이라도 나름대로 유파가 있다. 어제 올렸던 사진을 바탕으로 한번 살펴보자. 1. 길에서 파는 검붉은 빛깔의 매운 떡볶이 - 건대, 신천 등 사람들이 많이 붐비는 곳에 으레 있는 포장마차의 떡볶이가 주로 이 계통이다. - 이전에는 밀가루 떡도 있었고, 근래에는 조랭이 등.. 2009. 3. 25. [음식] 2009 떡볶이 페스티벌 (수정) 어제 급한 마음에 (못가게 된) 떡볶이 페스티벌 포스팅을 했더니 일일 방문자가 1000명... 어제는 경황이 없어서 링크만 올렸고, 오늘에서야 사이트를 이리저리 뒤져봤는데 이거 생각보다 겉보기만 있는 행사가 아닌가 하는 생각이 들어서 내용을 수정했다. 뭔가 허전해 뵈서 올린 떡볶이 짤방은 많은 사람들을 괴롭게 한 것 같고.. (퇴근해서 본 지금 나도 괴롭다.) 일단 몇가지 내용 정정. 홈페이지 http://www.topokki.com/index.html 출전유파리스트 http://www.topokki.com/sub_05.html => 전시되는 떡볶이가 아니라 떡볶이 레시피를 모아둔 것이었다. 클릭하면 팝업으로 레시피가 나타나는데, 무려 스샷이 없다. 세계 떡볶이요리 경진대회 참가자 명단 http://ww.. 2009. 3. 23. 이전 1 2 다음
