떡볶이2 [음식] 떡볶이의 유파 난 떡볶이라면 사족을 못 쓴다. 제대로 하는 떡볶이든, 싸구려 식당에서 반찬으로 주는 떡볶이든, 마트의 푸드코트에서 파는 궁중떡볶이든, 잘못 끓여서 풀죽이 된 떡볶이든 떡볶이라면 무조건 좋아한다. 어떤 것을 진정으로 좋아하게 되면 품질에상관없이 그것 자체를 즐기게 되는 법, 그렇기에 나에게는 떡볶이의 맛에 귀천이 없다. 싸구려 재료라고 해서 맛이 없는 것이 아니라, 오히려 더 깊은 맛을 느낄 수 있는 것이 떡볶이의 매력. 아무리 싸구려 떡볶이라도 나름대로 유파가 있다. 어제 올렸던 사진을 바탕으로 한번 살펴보자. 1. 길에서 파는 검붉은 빛깔의 매운 떡볶이 - 건대, 신천 등 사람들이 많이 붐비는 곳에 으레 있는 포장마차의 떡볶이가 주로 이 계통이다. - 이전에는 밀가루 떡도 있었고, 근래에는 조랭이 등.. 2009. 3. 25. [음식] 2009 떡볶이 페스티벌 (수정) 어제 급한 마음에 (못가게 된) 떡볶이 페스티벌 포스팅을 했더니 일일 방문자가 1000명... 어제는 경황이 없어서 링크만 올렸고, 오늘에서야 사이트를 이리저리 뒤져봤는데 이거 생각보다 겉보기만 있는 행사가 아닌가 하는 생각이 들어서 내용을 수정했다. 뭔가 허전해 뵈서 올린 떡볶이 짤방은 많은 사람들을 괴롭게 한 것 같고.. (퇴근해서 본 지금 나도 괴롭다.) 일단 몇가지 내용 정정. 홈페이지 http://www.topokki.com/index.html 출전유파리스트 http://www.topokki.com/sub_05.html => 전시되는 떡볶이가 아니라 떡볶이 레시피를 모아둔 것이었다. 클릭하면 팝업으로 레시피가 나타나는데, 무려 스샷이 없다. 세계 떡볶이요리 경진대회 참가자 명단 http://ww.. 2009. 3. 23. 이전 1 다음
